Palamut Balığı Tarifi

– Malzemeler: Taze palamut, zeytinyağı, limon, tuz, karabiber.

– Yapılışı:

1. Palamutları temizleyin ve yıkayın. Dilimlemek isterseniz dilimleyebilirsiniz.
2. Balıkların üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi sürün.
3. Izgara veya tavada yüksek ateşte her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin.
4. Sıcak servis yapın ve yanında limon dilimleriyle sunun.