Uzmanlar tarafından haftada en az iki kere tüketilmesi önerilen balık, sağlıklı beslenme listelerinin vazgeçilmez bir parçası olmalıdır. Her ay farklı balık türlerinin daha yoğun olarak tutulduğunu ve tezgahlarda yerini aldığını gözlemlemekteyiz. Şimdi birlikte Ocak ayında hangi balıkların tercih edildiğine göz atalım. Yeni yılın ilk ayı olan Ocak, deniz suyunun iyice soğumasıyla birlikte balıkların da soğuma […]
Mart ayı geldiğinde en çok merak edilen konulardan biri, hangi balıkların bu ayda tercih edilmesi gerektiğidir. Üç tarafı denizlerle çevrili olan ülkemiz, doğal olarak geniş bir balık çeşitliliğine sahiptir. Uzmanlar, haftada en az iki gün balık tüketilmesini öneriyor. Balık eti, kırmızı et ve tavuk etine göre daha düşük doymuş yağ içeriğine sahiptir ve Omega-3, protein, […]
Palamut: Yağmur suyunun aldığı palamut, Eylül ayında en lezzetli halini alır. Yağlı ve besin değeri yüksek olan palamut, balık severler için vazgeçilmez bir seçenektir. İzmarit: İzmarit, Eylül ayında lezzetli bir seçenektir. Yağmur suyu ile birlikte bolca bulunur ve taze halini alır. İstavrit: İstavrit, Eylül ayında tüketilebilecek balıklardan biridir. Lezzetli ve besin değeri yüksektir. Sardalya: Sardalya […]
