Adanalıların “Bizim Boğaziçi” dedikleri göl kıyısında. Lagos Restaurant 2000 yılından bu yana deniz ürünleri ağırlıklı menüsüyle Adana’nın en nezih mekânları arasında yer alıyor. Şehrin önde gelen işadamı, siyasetçi, akademisyen ve sanatçılarının uğrak noktası olarak bilinen Lagos’un mutfağı zengin. Lagos’un en önemli spesiyalleri peynirli hamsi, lagos börek, ve sadrazam sarması. Mezeler arasında tatlı ekşi karides, çiroz, muhammara, babagannuş, semiz otu cacığı, domates kurusu, patlıcan söğürme öne çıkıyor. Ziyaretçilere burada müşteri değil konuk gözüyle bakılıyor. Lagos’un şef garsonlarından biri şöyle diyor: “Öyleleri var ki, haftanın iki-üç gününü konuğumuz olarak geçiriyor. Bu dostlarımızın örneğin doğum günü ya da evlilik yıldönümlerinde hesaplarını ikram olarak takdim ediyoruz”.
Lagos Restaurant / Çukurova Adana
