– Malzemeler: Taze sardalya, un, tuz, zeytinyağı, limon.
– Yapılışı:
- Balıkları temizleyin ve yıkayın.
- Tuzla tatlandırın ve unlayın.
- Tavada zeytinyağını kızdırın.
- Balıkları her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
- Limon dilimleriyle servis yapın.
