– Malzemeler: Taze istavrit, tuz, karabiber, zeytinyağı, limon.
– Yapılışı:
- İstavritleri temizleyin ve yıkayın.
- Balıkları tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Izgara veya tavada zeytinyağı ekleyerek her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
- Sıcak servis yaparken üzerine limon sıkarak sunun.
