Adana’da kent içinde yükselen kömür ateşindeki kebap kokuları, baraj sahil şeridine doğru gidildikçe yerini balık kokularına bırakıyor. Balık kokularının çeşitliliğini hissettiğinizde Çapa Restaurant’a yaklaşmışsınız demektir. Şehrin gürültüsünden tamamen uzak yeşillikler içerisinde, gölün eşsiz manzarasının tam da kenarına konumlanmış olan mekan özellikle hafta sonları ya da iş çıkışlarında epey bir rağbet görüyor. Tabii ki bunda her daim taze balığı sunmasının ve mutfağındaki zengin menünün de payı büyük. Mezelerini sayacak olursak; çiroz, soslu hamsi, lakerda, levrek marin, yoğurtlu deniz börülcesi, fava, acılı muhammara sayabildiklerimiziden birkaçı. Spesiyalleri çapa böreğinin de kesinlikle bir tadına bakmalı. Bunun dışında deniz mahsulleri menüsü de oldukça geniş. Ahtopot, jalapenolu karides ve kalamar salatalarının yanında kalamar şiş, karides güveç de başarılı olduğu lezzetlerden. Mevsimine göre ızgara balıklar bulabileceğiniz gibi tuzda balık siparişi vermeniz de mümkün. Her yerde strese yol açan park sorununu da büyük bir otoparkla bertaraf etmişler.
Çapa Restaurant / Seyhan Adana
